周书来，男，硕士研究生，副教授、高级工程师，高级食品检验工，一级品酒师（高级技师），四川省技能人才评价“农产品食品检验员”高级考评员，毕业于四川大学食品科学专业，主要研究方向为食品（农产品）贮藏加工及质量检测。近年来，以第一作者身份发表学术论文17篇，其中SCI收录1篇、中文核心期刊收录10篇；主持市级重点研究课题3项、校级科研课题4项、横向课题10项；参与制定乐山市地方标准2项，获乐山市科学技术进步奖三等奖1项、乐山市优秀科技学术论文一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。2021年-2024年指导食品检验检测技术专业、农产品加工与质量检测专业学生获四川省职业院校技能大赛（高职组）二等奖2项、三等奖5项，获四川省大学生酒类创新创意大赛二等奖2项、三等奖1项。已累计为乐山本地10余家企业提供例如食品加工厂区规划、食品生产许可证申办、食品安全企业标准制定及备案、产品出厂检验项目培训、食品质量安全管理培训、产品加工工艺优化等技术服务。